TORTAQUILES es la propuesta de comida sobre la carretera del señor Aurelio Olvera Rodríguez, quien labora para mantenerse él y su esposa. Con 58 años de edad y originario de la Ciudad de México, da empleo a cuatro mujeres.
El negocio habilitado en un automotor, se instala en el crucero de la carretera federal México-Cuautla frente al centro comercial el cortijo. Opera desde las 7 de la mañana a las 15:30 horas de lunes a sábado.
“Nuestro servicio es de torta de chilaquiles o plato de chilaquiles, que pueden estar acompañados con bistec, arrachera o pollo…”.
“Ya estamos por inaugurar un nuevo TORTAQUILES, que es una camioneta similar a esta, se trata de una Chrysler Ram 2500. Entre nuestros clientes se encuentran trabajadores de empresas de prestigio de alimentos”.
Ixtapaluca, Estado de México. Periodismoyvidacotidiana. 12/02/2020.
Periodista