En las fiestas de fin de año, las familias mexicanas suelen subir de peso debido al consumo excesivo de comida, aseguró la jefa del Departamento de Nutrición y Dietética del Hospital de Gíneco-Obstetricia (HGO) No. 60, María Dolores Ramírez Avilés, quien recomendó cuidar la alimentación en esta época. Añadió que una mujer, en promedio, debe de consumir mil quinientas calorías, repartidas en las tres comidas diarias; 500 en el desayuno, 500 en la comida y 500 en lacena, mientras que los hombres necesitan mil 800 calorías al día.
Sin embargo, suele duplicarse en esta época, por lo que una persona llega a ingerir hasta tres mil calorías en un solo día. La especialista advirtió que la acumulación excesiva de calorías provoca aumento de grasas, obesidad, problemas cardiovasculares y presión arterial alta si hay consumo excesivo de alimentos enlatados.
Afirmó que si alguna persona tiene alguna enfermedad, como diabetes o hipertensión, complica más estos padecimientos ya que pueden desarrollar el síndrome metabólico, un conjunto de afecciones que aumentan el riesgo de sufrir enfermedades cardiacas y hasta derrame cerebral. La cena navideña suele estar conformada por pavo, bacalao, ensalada de manzana o navideña y romeros.
“Si bien estos alimentos no son dañinos para la salud, no hay que abusar del consumo y seguir las leyes de la alimentación: una comida suficiente, equilibrada, variada y que cubra el requerimiento total del día”, señaló. La nutrióloga comentó que la Organización Mundial de la Salud (OMS), para navidad recomienda evitar el consumo de refrescos, dulces, bollería y alimentos procesados.
Añadió que es recomendable consumir de 1.5 a dos litros de agua y hacer ejercicio. El IMSS invita a todas las familias a asistir al programa de salud Chécate, Mídete, Muévete, donde se pesa a los pacientes, se evalúa qué tipo de padecimientos tiene y se le da un plan de alimentación, así como una rutina de ejercicios.
Estado de México. 08/12/2019.
Periodista