Con la participación de más de 50 productores, el gobierno de Chimalhuacán realizará del 3 al 8 de diciembre, la décimo primera edición de la Feria de la Aceituna 2019.
En conferencia, el secretario del Ayuntamiento, Saúl Torres Bautista, informó que se trata de un evento familiar, a efectuarse en la Plaza Xochiaca, donde se espera la asistencia de más de 40 mil personas.
La Feria se realiza, año tras año para promover el consumo del producto y para concientizar a la población a que integre a su dieta diaria este fruto del árbol de olivo que se cultiva en los barrios Xochiaca y San Lorenzo.
“Esta feria impacta directamente al barrio de Xochiaca y forma indirecta a los barrios de San Lorenzo, Xochitenco, y a todo el territorio local, ya que a través del trabajo de productores se pone en alto el nombre del municipio”.
Se han programado 47 eventos culturales, así como la presentación de grupos como Los Vaskez , entre otros. Durante seis días se llevará a cabo la exhibición y venta de productos derivados del olivo y habrá un concurso gastronómico.
De acuerdo con información en Chimalhuacán existe un promedio de mil 200 árboles, los cuales pueden llegar a vivir aproximadamente 300 años.
Xochiaca favorecido
Por su lado la representante de los productores, Guillermina González Buendía, calificó al barrio de Xochiaca y San Lorenzo, donde se cultiva la aceituna, como “pedacito de Mediterráneo”, ya que fueron los conquistadores españoles quienes trajeron el fruto y se pudo cultivar en esta zona de Chimalhuacán.
“La explotación de la aceituna nos deja muchos beneficios y genera autoempleo”, finalizó.
Arturo Tlatelpa. Chimalhuacán, Estado de México. 28/11/2019.
Periodista